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很多人觉得猪排骨比
排骨更好吃,其实不然,只要厨师的技术
超,
来的
排骨,绝对比猪排骨要香得多!
也更好!
接下来的材料该洗的洗,该切的切,买回来的
材没一会儿就被蒋飞
得整整齐齐,准备功夫麻利至极,十分钟都没有用到。
蒋飞手法专业,
指在
上不停的来回
着,就像是真的给人
一样。‘
’的时间不长,约莫三四分钟就完了。
看着苏楠这位
少妇被自己
菜的模样惊呆了,蒋飞心中颇为得意,继续解说
:“煲汤看似简单,其实要将汤真正的煲好,其中的门
比炒菜还多。炒菜可以烈火烹饪,还可以加很多的佐料掩盖
材本来的不足之
。但是煲汤不一样,想要汤
鲜
,每一样都得讲究,都得
到
确。就比如这鸽
汤,鸽
本
有
异味,我们就先得炒一下,才能下锅,然后搭
一
笋
去,就能增加汤的甘甜。香菇得比竹笋后放,否则会影响竹笋与鸽
之间的调和。当然,最主要的还是得有我的亲自调
的各
香料…”
本来说不想让蒋飞劳累,准备让蒋飞去休息的苏楠,在旁边看得红着脸,
是没有好意思开
!
她心里想的是,要是等会儿蒋飞
的不好,她在旁边看见了,也好帮他纠正。可不要让蒋飞真的将今天的晚餐
得一团糟。

排骨,先得将
排上的一层白

、如同
一样的
去掉才行。否则有这一层
,要将排骨
煮
,怕是得好几个小时才行。
“这…”苏楠煲汤还是很厉害的,可是现在蒋飞说他要
,她也不好反驳。于是想了想说:“等会儿我在旁边看你
。”

去掉,接下来就是该给
‘
’了。得先将这
给松一松骨
,不然等会
会很
,粘在骨
上不容易撕下来。
“白
衬衣,黑
**,这简直就是绝
啊!还
会搭
穿着的。”蒋飞暗暗在心里
叹了一句,稍微有些火气。不过脸上保持不变的说
:“苏
,这鸽
炖汤还是我来
吧。要不然我买的那些香料,你不知
怎么用。”
蒋飞一边
作手里的东西,一边笑着继续

:“我家里还有‘新东方优秀学生毕业证’呢!有时间我拿给你们
拜一下。”
叫人家一个
手走,她去
,不是自己献丑嘛!
“成!”蒋飞

,拿起菜刀,手就开始动了起来。
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在不会
排,以前没有经历,她其实也想将蒋飞也直接赶
厨房的。
一般人要
这层
,是很困难的,有些人甚至得用刮胡刀来慢慢的剔。但是蒋飞却是手里拿着菜刀,唰唰唰的几下,刀光雪白,快得让人几乎看不清。就算苏楠这位在厨房里也已经浸。
了好几年
手,也直接被看愣了,睁大
睛,嘴
合不拢,约莫两三分钟的时间,三斤多重
排骨上面的
,就被蒋飞给轻而易举的剔除
净。
因为仅仅看蒋飞这阵势,她就知
蒋飞的厨艺肯定比她
明得多。
闻着砂锅里开始溢
的
香味,以及烤
排骨的诱人味,苏楠这时候算是彻底的心服
服了,由衷地赞
:“蒋飞,没想到你不仅医术
神
化,连厨艺也这么
神
化!要是以后谁家的姑娘嫁给你,一定幸福死了!”
当蒋飞将
排骨加上了孜然粉,再加上一些蒋飞自己的秘制
方后,包裹在锡纸里面拿去烤,苏楠才终于忍不住再次好奇,问了一个老问题:“蒋飞,你真的去新东方学过厨艺?”
————
烤上了
排骨,蒋飞又开始
鸽
汤了。
走上楼,或许是有些发
,苏楠这时候将衬衣的纽扣解开了两颗,没有再捂得那么严实。再加上她脱了
跟鞋后,她的
顿时就比蒋飞矮一个
了,于是蒋飞居
临下,很容易的就从她领
看到了一抹惊心动魄的雪白,以及隐隐的一
黑
**颜
。